Por más que queramos alejarnos de la imagen más cañí de España, caricaturizada desde siempre por la gitana en traje de flamenco, el toro y la peineta, el sector turístico vuelve a recurrir a los tópicos para captar viajeros. Tanto es así, que todo aquel que demuestre que sabe cómo se hace una paella, tiene la oportunidad [...]

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Aunque la climatología, el sol y la playa siguen siendo los principales motivos de los desplazamientos de todos aquellos viajeros que se acercan a España, la gastronomía tiene también gran parte de la culpa. La Dieta Mediterránea reina en la práctica totalidad de las cocinas, las denominaciones de origen superan las 220 a nivel nacional [...]

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Cervecita, tapita de pescaíto frito y la arena bajo los pies, ¿existe un placer mayor en verano? Lo he pensado en varias ocasiones y sí: el chiringuito aparece en todos los momentos clave de unas buenas vacaciones. Pero la aplicación estricta de la Ley de Costas, que exige ahora la retirada de aquellos que se [...]

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Hay quien puede estar pensando que en tiempo de crisis —no me canso de traer a colación la dichosa palabra siempre que tengo ocasión— lo más conveniente es dedicarle una oración al santo de rigor. Y que mejor, que hacerlo durante las vacaciones de Semana Santa, yendo de procesión en procesión encomendándose a cada uno de los [...]

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